Unser Angebot an Wild

 

Ursprung: Rehe und Wildschwein stammen aus den südhessischen Wäldern des Forstamts Darmstadt-Dieburg-Babenhausen. Die Hirsche stammen aus dem Spessart. Sie werden in der eigenen Zerwirkerei für den Verkauf zubereitet.

Die Fasane und Wildhasen beziehen wir aus Frankreich.

Die Kaninchen stammen aus einer kleinen französischen Schlachterei. Mit langsamem Wachstum und artgerechter Haltung wird eine vorzügliche Qualität dieser Spezialität erzielt.